photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Intitulé du poste : Commis de cuisine (H/F) Mission principale du service : Le Commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui sera utile pour le bon déroulement du service et réalise aussi des plats simples. Positionnement du salarié dans le service : Le Commis de cuisine sera sous l'autorité du chef Cuisinier et du Second. Taches / Activités principales : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux - Organisation du plan de travail Production culinaire - Découpage de viandes - Réalisation de mets simples suivant les fiches techniques PB Poulet Braisé - Surveillance de la cuisson des mets Dressage et distribution - Disposition des mets dans les plats - Transmission au personnel de salle Réception et stockage de marchandises - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises aux endroits appropriés - Effectuer un inventaire des produits utilisés Entretien - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service Caractéristiques particulières : Tenue vestimentaire : Concernant[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Aureville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous superviserez le déroulement du service et organiserez la répartition des activités entre les différents membres du personnel de la salle Vous dirigerez les chefs de rang et les commis. Vous assurerez la coordination avec la cuisine. Vous effectuerez le découpage, le flambage, le service des sauces, la présentation de certains plats. le service du vin Conception de la carte des vins après analyse des ventes et gestion de la cave Vous accueillerez et apporterez conseil à la clientèle. Prise de commande/ encaissement Compétences demandées ainsi qu'un an impératif d'expérience a ce même poste : Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l'odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs. Savoir intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle. Etablissement non desservi par les transports en communs

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une cuisine de spécialités régionale, produits frais, de saison et locaux. Changement de carte au fur et a mesure des saisons. Nous pouvons accueillir 40 clients avec la terrasse. Vous serrez avec un chef de cuisine passionné. Menu du jour le midi, et menu/carte le soir. Nous mangeons avant le service tous ensemble les plats du jour. Très bonne ambiance familiale dans l'entreprise. Horaire: Du Mardi au Samedi; 9H30-15H et 18H-23H

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour renforcer son équipe la guinguette Rosalie située à Chaumont/Loire recherche une personne pour compléter son équipe de cuisine et ainsi aider le chef pour la mise en place, le service. Si tu souhaites rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance joviale dans le respect de chacun, n'hésites pas à postuler soit par mail, soit par téléphone.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place des plats pour le service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baule, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service : - Participer à l'élaboration des plats. - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité. La BRASSERIE est ouverte du lundi au jeudi uniquement le midi et le vendredi et samedi le midi et le soir. Poste à pourvoir dès que possible. Poste non logé.

photo Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

Emploi Enseignement - Formation

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Présentation de l'établissement La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée a pour mission de représenter, promouvoir, défendre les intérêts généraux de l'artisanat et de promouvoir le développement des entreprises du secteur. Etablissement public à caractère administratif, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région est administrée par des artisans élus par leurs pairs. Ses actions sont relayées dans les territoires d'Occitanie par ses 13 chambres de métiers départementales (CMA). CMA Formation Cahors qui forme 700 apprenants répartis dans 5 pôles de formation : hôtellerie-restauration, alimentaire, bâtiment, automobile et service. Mission Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense. - Transmettre connaissances et savoir-faire via les compétences professionnelles selon le programme académique. - Concevoir la progression pédagogique à partir du référentiel, réaliser les tableaux croisés, - Préparer, animer les cours, mettre à disposition les supports[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laval-du-Tarn, 48, Lozère, Occitanie

POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Notre client situé en Lozère recherche un commis de cuisine ou chef de partie polyvalent. Le besoin est à pourvoir au plus vite et jusqu'au 3 août inclus. Comme il s'agit d'un poste en restauration gastronomique, une expérience est souhaité dans la cuisine haut de gamme. Vous travaillerez 6 jours sur 7. le restaurant est fermé le lundi. Vous assurerez le service du soir uniquement. Vos horaires approximatives à raison de 42h/ semaine sont de 15h / 22h. La mission pourraît être reconduite jusqu'à fin septembre selon le match candidat. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12 € - 14 € / heure PROFIL : Vous êtes passionné par la cuisine gastronimique. Vous êtes disponible cet été. Vous pouvez être logé pour ce poste moyennant une participation finacière en chambre individuelleave sanitaire et cuisine en commun.

photo Conseiller / Conseillère d’orientation psychologue

Conseiller / Conseillère d’orientation psychologue

Emploi Enseignement - Formation

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Vous souhaitez vous engager au service de la promotion de l'individu (jeune, apprenti ou adulte) au sein d'un ensemble scolaire reconnu, riche d'un projet éducatif particulier, nous recherchons pour l'ensemble scolaire Notre Dame : PSYCHOLOGUE / MEDIATEUR DE VIE SCOLAIRE (H/F) Le psychologue/médiateur de vie scolaire est une personne ressource au sein de l'établissement en charge de l'accompagnement psychologique des élèves dans le cadre de leurs études au sein de l'ensemble scolaire. Il/elle contribue activement à la mise en œuvre du projet éducatif. Missions Dans le respect du Code de Déontologie, le psychologue met en œuvre des méthodes cliniques spécifiques d'écoute, d'observation, d'analyse, d'évaluation, de prévention et de remédiation en collaboration avec l'équipe pédagogique et éducative afin de : - mener des évaluations en s'appuyant sur des entretiens, des observations, des tests psychométriques et autres outils adaptés à chaque élève - mener des actions spécifiques pour prévenir les difficultés d'apprentissage et les risques de désinvestissement ou de rupture scolaires - en lien avec différents acteurs et partenaires, participer à la conception et à la mise[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Domfront en Poiraie, 61, Orne, Normandie

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Pourquoi nous rejoindre ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, le plongeur est chargé d'assurer et de veiller au nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé lors du service (casseroles, fours, batteurs.). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. Vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle Nettoyage du matériel utilisé lors du service Nettoyage[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Notre établissement recherche un(e) Commis / Commise de cuisine en continu H/F pour la saison estivale Juillet-Août Service continu du soir 16h-23h PLUSIEURS POSTES A POURVOIR. Vos principales missions seront : Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. Participation à l'élaboration des plats en respectant les recettes et les techniques du chef. Aide à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Gestion des stocks et des approvisionnements en cuisine. Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel. Poste à pourvoir dès que possible Temps plein 2 Jours de repos consécutifs par semaine Poste sans solution de logement

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Doué d'une expérience en cuisine d'au moins un an, vous êtes au fait des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez une carte de plats signatures, traditionnels français et d'inspiration indienne, formé par le chef à ses recettes. Une expérience en cuisine indienne est la bienvenue mais pas indispensable. Poste à pourvoir dès que possible au port du Rhin

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Afin de compléter notre équipe passionnée et dynamique, nous recherchons dès à présent un(e) sommelier(e) ou chef(fe) de rang disposant de compétences solides en sommellerie. Missions principales : - Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins. - Gérer la cave, les commandes, et le stock de vins. - Participer au service en salle et garantir une expérience client de qualité. - Assurer la mise en valeur de la carte des vins. Profil recherché : - Formation en sommellerie ou solide expérience dans le domaine. - Excellente connaissance des vins surtout les vins Français dans un premier temps. - Bonnes compétences relationnelles et sens du service. - Autonomie, rigueur, et esprit d'équipe. Informations : Poste à pourvoir immédiatement. Contrat CDI Rémunération selon profil et expérience. Pour plus d'informations merci de nous contacter directement.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barre-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Caboulot (brasserie, pizzeria) dans petite station balnéaire de la cote Vendéenne cherche un aide pizzaiollo pour prise de poste juillet et aout 2025. Vous assisterez le chef de cuisine dans les taches suivantes, garnir les pizzas avec l'aide du pizzaiollo réception des marchandises, mise en place desserts et entrées, entretien des locaux. Vous avez déja une première expérience en cuisine. Salaire Net 1600€ Poste Logé en chambre individuelle.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre établissement, situé sur le remblai, dispose d'une terrasse face mer !! Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats froid, chaud, des desserts et de la plonge. L'établissement est ouvert de mars à novembre.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Vous avez l'envie d'apprendre , d'innover , de participer à l'élaboration de la carte, des menus ... Vos missions : - préparation des plats - mise en place des postes (chaud, froid, pizza) - nettoyage des postes - participation aux suggestions,... Vous serez formé au poste Pizza si pas de compétences Fermé le dimanche soir et le lundi soir + Congés hebdomadaire. Prise de poste mi-août 2025.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un complexe de loisirs et de restauration, nous recherchons 1 second (e) de cuisine. Vos missions : - Participer à la production des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques - Coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Garantir le bon déroulement du service et la qualité des plats envoyés - Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Aider à la formation des commis et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé - travail régulier les week-ends et vacances scolaires - Salaire : entre 2 800 € et 3 000 € brut mensuel (12 mois) selon expérience - Primes : Prime d'ancienneté à partir de 6 mois - Avantage : Restauration sur place Profil recherché - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, dont une en tant que second ou à un poste similaire - Formation requise : CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e), avec un véritable sens du travail en équipe - Vous aimez les environnements dynamiques et avez à[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration collective

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Brasserie des Esselières est une brasserie "traditionnelle" située à Villejuif, au sein d'un espace Congrès, qui fonctionne tous les jours de la semaine (du lundi au vendredi), uniquement le midi et qui accueille en moyenne une trentaine de couverts. Il s'agit d'assurer le service (mise en place, service effectif et encaissement) et de passer les commandes auprès des fournisseurs en liaison étroite avec le Chef de cuisine. Aucun ménage n'est à effectuer. Les horaires sont les suivants : 11h à 15h Poste à pourvoir début septembre 2025 (avec une journée d'essai possible en juillet)

photo Tractoriste forestier / Tractoriste forestière

Tractoriste forestier / Tractoriste forestière

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de la médecine thermale et des cures thermales en France. Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire. Le Groupe compte aujourd'hui 20 établissements thermaux, sur toute la France. Le Complexe Thermal de Gréoux-les-Bains, dans les Alpes de Haute Provence (04), accueille chaque année plus de 30 000 curistes dans ses thermes et son spa thermal. Avec ses 2 hôtels et ses résidences de tourisme, ce sont plus de 200 collaborateurs engagés qui forment l'équipe de Gréoux. La Chaîne Thermale du Soleil à Gréoux-Les-Bains recrute ses nouveaux talents pour ses Hôtels de charme pour la saison 2023 !Ouvert de Mars à Décembre, l'hôtel Le Mas de La Crémaillère**** offre à sa Clientèle un accueil chaleureux dans la vraie tradition de l'hospitalité méridionale et de bien-être.Entièrement rénové et re-décoré dans un esprit Bistro Chic, son nouveau restaurant "Massalia" propose une cuisine Méditerranéenne saine et légère.Notre hôtel-restaurant 4*Nos Thermes Au coeur de la Haute[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Mission Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Profil Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière pourévoluer dans notre équipe Tu joues collectif,tu[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

**** DEBUT IMMEDIAT*** CHERCHE AIDE / COMMIS(E)DE CUISINE . TRAVAILLERA SOUS LES ORDRES D UN CHEF POUR LA PREPARATION ET L ENVOI DES PLATS CHAUDS ET FROIDS . PARTICIPERA AU MENAGE A CHAQUE FIN DE SERVICE . TRAVAIL SUR 2 SERVICES . 1 JOUR DE REPOS PLEIN PAR SEMAINE . LE SECOND JOUR DE REPOS NON PRIT ET PAYE. UNE PETITE EXPERIENCE SERAIT UN PLUS . DEBUTANT(E) ACCEPTE(E) SI FORTEMENT MOTIVE SALAIRE 2000€ NET

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Plongeur. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine exécutif, vous aurez pour mission d'assurer le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Vous serez en charge de : Approvisionner en produits lessiviels Laver à la main Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine Réceptionner et trier la vaisselle en entrée Vérifier la propreté et trier en sortie Faire tremper les matériels utilisés en production et en service Trier les déchets Transporter les déchets dans les conteneurs Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine Entretien du poste de travail et des locaux Nettoyer et ranger le poste de travail Participer au nettoyage du matériel Participer au nettoyage et au rangement des locaux Préparer le linge au départ Réalisations préliminaires à la fabrication des plats Peser et mesurer des ingrédients Laver et éplucher des fruits et légumes Travailler des condiments Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées Réception et stockage de marchandises Réceptionner et vérifier les denrées[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez le soir de 18h00 à 23h00 du mardi au dimanche et aurez en charge la responsabilité de gérer les cuissons des pizza. Le chef pizzaiolo garnira les pizzas et vous l'assisterez en étalant à l'avance un grand nombre de pâtons au laminoir et des assiettes de crudités pour notre formule moitié pizza moitié crudités. Le pizzaiolo garnira les pizzas et les enfournera et vous surveillerez et sortirez les pizza au moment opportun. Formation assurée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Afin de renforcer notre équipe pendant la saison estivale, nous sommes à à recherche d'une personne supplémentaire en cuisine. Vous intégrerez une équipe jeune, professionnelle et dynamique, dans une ambiance bienveillante. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Aider à la mise en place avant le service - Participer à la préparation des entrées et desserts - Dresser les assiettes pendant le service - Effectuer la plonge - Assurer le nettoyage et la remise en état des locaux après le service Profil recherché : - Débutant accepté, mais une première expérience en cuisine est un plus - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Motivation et envie d'apprendre Ce que nous proposons : - Un contrat adaptable à vos disponibilités et contraintes personnelles - Services du midi uniquement (jeudi/vendredi/samedi/dimanche) - Une ambiance de travail conviviale et professionnelle - Une évolution possible vers un CDD plus long ou un CDI Poste à pourvoir dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre activité et afin de renforcer nos équipes nous sommes à la recherche d'un/une commis de cuisine. Mission Sous la responsabilité des chefs de cuisine le commis aura pour mission : De ranger les arrivages produits chaque jour La production des commandes traiteur selon les directives (cf : liste de mise en place et d'assemblage) Respecter des règles d'hygiène et de sécurité Participer et veiller à l'entretien des locaux, équipement et matériel Participer et veiller à la bonne gestion des stocks Issu d'une formation cuisine (CAP, BEP, Bachelor et Master) 1 an d'expérience professionnel Polyvalence dans les tâches culinaires Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine Capacité d'organisation Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigoureux - Organisé - Créatif Aime le travail en équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

MISSION PRINCIPALE Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et assurer les tâches de mise en place, dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire et des standards de qualité de l'établissement. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS Préparation et mise en place Effectuer la mise en place quotidienne des postes de travail Préparer les légumes, fruits et autres ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Réaliser les préparations de base (fonds, sauces simples, garnitures) Préparer les portions et conditionnements Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits Respecter les fiches techniques et les recettes Assistance en cuisine Assister les cuisiniers et chefs de partie dans leurs préparations Effectuer les cuissons simples sous supervision Participer au dressage des assiettes selon les standards Assurer les finitions et garnitures des plats Gérer les commandes en cours de service Remplacer les collègues sur différents postes si nécessaire Gestion des stocks et approvisionnement Participer à la réception et au contrôle des marchandises Effectuer le rangement des produits selon les règles FIFO (premier entré, premier sorti) Contrôler les dates de péremption Signaler[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Pouilly, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine d'une brasserie dans le strict respect des consignes sanitaires en vigueur. Après une formation interne, vous serez amené(e) à préparer les salades et les flammenkuchs Vous disposez des 2 jours de congés légaux par semaine. CDD proposé dans le cadre d'un renfort estival : idéal pour des étudiant(e)s

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un pâtissier ou commis de cuisine avec expérience, motivé et sensible à la cuisine moderne. Intégré à une équipe jeune, dynamique et bienveillante, vous assisterez le chef de cuisine. Vous procèderez à la préparation, à la confection des desserts. Vous participerez à l'élaboration de la carte, au suivi des approvisionnements. Vous pouvez être amené à travailler en totale autonomie et serez force de proposition. L'esprit d'équipe est primordial dans l'établissement. Un accompagnement à la prise de poste est possible. Prise de poste au 1er septembre. Deux jours de repos consécutifs.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un EHPAD et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez les tâches suivantes : - Plonge - Entretien des locaux cuisine - Aide cuisine selon les besoins des cuisiniers Poste à pourvoir en CDD à temps partiel dans le cadre d'un remplacement maladie renouvelable à partir du 11 août 2025 : 24h30 par semaine, avec possibilité d'heures complémentaires pour les remplacements internes du service. Planning de travail avec horaires du matin 9h-14h ou du soir 15h-20h par roulement, un weekend sur trois travaillé en journée. Versement du SEGUR de la santé 166 euros bruts mensuels. Reprise d'ancienneté sur poste similaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Saint-Gildas-de-Rhuys, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein de la Résidence des Mines, sous la direction du Chef de cuisine, Activités principales - Mise en place de la salle, (nettoyage, dressage) - Accueil, conseil et service du client - Application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyage et remise en place de la salle en fin de service. - Intervention en chambre, en salle d'animation, - Intervention en plonge, légumerie Compétences principales - Adopter une attitude accueillante avec la clientèle - Développer une bonne mémoire visuelle et auditive - Savoir travailler en équipe avec la cuisine pour la fluidité du service Poste à pourvoir immédiatement, (contrat de 1 mois extensible à 4 mois) Poste logé, nourri le midi les jours travaillés, machine à laver à disposition pour le personnel, mutuelle. Piscine chauffée, court de tennis, vélos La connaissance des méthodes HACCP est un plus.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Le 18e Amendement recherche un second de cuisine ou un commis avec l'envie d'évoluer. Vous travaillez dans un cadre idéal à Carnac plage dans une belle ambiance de travail au sein d'une équipe très sympathique . Le chef est très à l'écoute et pédagogue. Cuisine maison, évolutive, à l'ardoise. N'hésitez pas à venir nous voir .

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cervens, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier(ère) en EHPAD - CDD Temps Plein L'EHPAD Le Verger des Coudry, établissement accueillant 84 résidents répartis en 2 unités de vie traditionnelles et 1 unité protégée, recherche un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) pour compléter son équipe de restauration. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de : La préparation des plats froid Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La gestion des stocks et des commandes La collaboration avec l'équipe pour garantir une restauration de qualité aux résidents Horaires : De 07h30 à 16h00 ou de 08h00 à 16h30 Travail 1 week-end sur 3 Avantages : Prime SEGUR 1 Reprise de l'ancienneté sur justificatif Mutuelle d'entreprise Accès aux avantages du CSE

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Vous avez l'envie d'apprendre , d'innover , de participer à l'élaboration de la carte, des menus ... Vos missions : - maîtrise de la préparation de la pâte à pizza - gestion en autonomie du poste pizza - participation à la préparation des plats,... Fermé le dimanche soir et le lundi soir + Congés hebdomadaire. Prise de poste début août 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Vous avez l'envie d'apprendre , d'innover , de participer à l'élaboration de la carte, des menus ... Vos missions : - préparation des plats - mise en place des postes (chaud, froid, pizza) - nettoyage des postes - participation aux suggestions,... Fermé le dimanche soir et le lundi soir + Congés hebdomadaire. Prise de poste début août 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Diamant, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de vos missions, vous devrez : - Vous veillez à la Mise en place de votre espace de travail. - Vous maîtrisez les cuissons des poissons et des viandes. - Vous effectuez les découpes. - Réaliser la préparation de plats selon l'organisation établis - Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. - Collaboration avec le chef et les différents membres de la brigade. - Contribution à l'élaboration de nouveaux plats et menus.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons un.e pâtissier.e passionné.e et expérimenté.e ! Coffee and Travel - Saint Pierre (974) Notre coffee shop, chaleureux et en pleine croissance, recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez travailler le fait-maison avec des produits frais et de saison, faire plaisir aux clients avec des créations gourmandes et évoluer dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Réaliser une gamme de pâtisseries maison (cakes, tartes, cookies, muffins, cheesecakes...) Contribuer à l'élaboration des plats salés du déjeuner (quiches, croque-monsieur, croissants salés...) Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits Travailler en étroite collaboration avec le Chef Pâtissier et l'équipe barista Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) Expérience en pâtisserie artisanale (coffee shop, boulangerie, salon de thé.) Créativité, rigueur, autonomie et esprit d'équipe Sens du détail et passion pour le fait-maison Début : à partir du 16 août 2025

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Riche, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du Chef de poste, vous avez pour missions principales : - la production et le contrôle qualité des fabrications de pâtisseries salées/sucrées, de hors d'œuvre, d'entrées froides/chaudes et de produits de snacking - l'approvisionnement, la réception et de stockage des matières premières et marchandises - l'entretien, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux - le contrôle de l'application des règles QHSE Horaires : 5 h - 12h30 (flexible en fonction de l'activité de production) - sans coupure Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs par roulement - Travail possible le dimanche.

photo Assistant / Assistante d'éducation

Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Enseignement - Formation

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

2 postes à pourvoir Dans une équipe « Vie Scolaire », l'Assistant d'Education, sous la responsabilité du C.P.E., encadre les élèves dont il a la charge et participe à leur éducation et à la formation de futurs citoyens. Leur démarche s'inscrit dans un projet Vie Scolaire qui est lui-même partie intégrante du projet d'établissement. Le service comprend alors principalement les tâches suivantes : - Accueillir et surveiller les élèves. - Veiller à la sécurité des élèves et faire appliquer le règlement intérieur. Effectuer la surveillance des études, des récréations et des déplacements des élèves. - Assurer les postes et les tâches relatives à la vie scolaire (bureau, portail, cour, couloirs, études, restaurant scolaire ). - Gérer les absences et retards des élèves. - Assurer la prise en charge des élèves au restaurant scolaire, - Assurer le rôle d'interface et d'information entre les personnes du service et celles des autres services du collège, aussi bien dans une relation individuelle que collective. - Réaliser des tâches administratives liées avec la vie scolaire - Assurer le service sous l'autorité du personnel de direction, du chef de service Vie Scolaire (CPE) dans[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un établissement spécialisé dans la vente de sushis, vous aurez pour principales missions : - Charger de seconder le chef - Préparations : coupes de légumes, riz... - Réalisation des sushis Formation en interne assurée. Contrat évolutif Horaires : 2 jours de repos hebdomadaires - uniquement le service du soir le weekend

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

poste non logé4 Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Assister le chef et son équipe dans la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage, etc.). Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e).

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

Ressources supplémentaires